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分子結構式 |
產品編號：QS104232 中文名稱：干酪素；酪朊酸；奶酪素；乳酪素；酪蛋白英文名稱：Caseins CAS編號：9000-71-9 分子式：NA 分子量：NA MSDS |
基本信息
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| 性 狀： | 白色無定形粉末或顆粒。是一種含磷復合蛋白。無臭。無味。有吸濕性。干燥時性質穩定，潮濕時易變壞。溶于堿性水溶液，溶于濃鹽酸呈淺紫色，幾乎不溶于水和非極性有機溶劑。相對密度1.25～1.31。等電點pI 4.7。 |
| 儲 存： | 密封干燥保存。 |
| 用 途： | 生化研究。生物培養基。 |
