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卵磷脂,蛋黃;

產(chǎn)品圖片

分子結(jié)構(gòu)式

產(chǎn)品編號(hào):QS1012997

中文名稱:卵磷脂,蛋黃;

英文名稱:Lecithin,from

CAS編號(hào):8002-43-5

分子式: 分子量:

MSDS
COA
(請(qǐng)向具體銷售顧問(wèn)索?。?/p>

基本信息    
性   狀: 酸價(jià)近20時(shí)為蠟狀物,近30時(shí)為濃厚的流體,新鮮制備的為近白色,在空氣中迅速成為黃棕色。對(duì)光敏感。有吸濕性。溶于乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、礦物油和脂肪酸,不溶于丙酮、水和冷的動(dòng)植物油,但與水和鹽水可溶脹成膠體液。
儲(chǔ)   存: 密封0℃以下干燥避光保存。
用   途: 生化研究??寡鮿?。乳化劑。
 
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