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卵磷脂，大豆；L-α-磷脂酰膽堿，大豆

產品圖片

分子結構式

產品編號：QS104291

中文名稱：卵磷脂，大豆；L-α-磷脂酰膽堿，大豆

英文名稱：Lecithin

CAS編號：8002-43-5

分子式：NA 分子量：NA

MSDS
COA
（請向具體銷售顧問索?。?/p>
基本信息    
性   狀： 酸價近20時為蠟狀物，近30時為濃厚的流體，新鮮制備的為近白色，在空氣中迅速成為黃棕色。對光敏感。有吸濕性。溶于乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、礦物油和脂肪酸，不溶于丙酮、水和冷的動植物油，但與水和鹽水可溶脹成膠體液。
儲   存： 密封0℃以下干燥避光保存。
用   途： 生化研究。抗氧劑。乳化劑。
技術參數     
質檢項目 指標值
乙醇溶解試驗 合格
灼燒殘渣，% ≤12.0
干燥失重，% ≤9.0
磷(P)，% ≥3.0
氮(N)，% 1.3～2.0
 
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