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產(chǎn)品圖片 
分子結(jié)構(gòu)式 |
產(chǎn)品編號(hào)：QS1011987 中文名稱：D-(+）-麥芽糖一水合物英文名稱： CAS編號(hào)：6363-53-7 分子式：C12H22O11·H2O 分子量：360.32 MSDS |
基本信息
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| 性 狀： | 無色結(jié)晶。味甜,甜度約為蔗糖的三分之一。室溫時(shí)在真空的硫酸或五氧化二磷干燥器中不會(huì)失去結(jié)晶水。能還原斐林氏溶液。能被許多酵母發(fā)酵。麥芽糖酶能將其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水,微溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。相對密度1.54。熔點(diǎn)102～103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。 |
| 儲(chǔ) 存： | 密封干燥保存。 |
| 用 途： | 生物培養(yǎng)基。多硫化穩(wěn)定劑。分析化學(xué)比色測定褐色標(biāo)準(zhǔn)。 |
用無機(jī)試劑、環(huán)保試劑、生化試劑、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、分析純試劑、玻璃儀器、耗材器具等
