中文名稱：丹寧酸、丹寧、單寧酸、炭尼酸、沒食子鞣酸、鞣質

英文名稱：Tannic

CAS編號：1401-55-4

分子式：C76H52O46 分子量：1701.22

MSDS
COA
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基本信息

性狀：

淺黃白色至淺棕色無定形粉末或疏松有光澤的鱗片或海綿塊狀。微有特殊氣味。具強烈的澀味。露置光和空氣中色變深。在210～215℃時大部分分解為焦性沒食子酸和二氧化碳。遇清蛋白、淀粉、明膠及許多生物堿和金屬鹽類產生不溶性沉淀，遇鐵鹽也產生黑色或沉淀。1g溶于0.35ml水

儲存：

密封避光保存。

用途：

鈹、鋁、鎵、銦、鈮、鉭和鋯的沉淀和重量測定。銅、鐵、釩、鈰和鈷的比色測定。蛋白質及生物堿的沉淀劑。鉬酸銨滴定鉛時的外指示劑。染料媒染劑。制造墨水、紙、絲、人造角質、沒食子酸和焦性沒食子酸。提凈啤酒和酒。照