中文名稱：L-谷氨酰胺；(S)-2,5-氨基-5-氧代戊酸；L-谷氨酸-5-酰胺；麩酰胺酸

英文名稱：L-Glutamine;(S)-2,5-Diamino-5-oxopentanoic

CAS編號：56-85-9

分子式：C5H10N2O3 分子量：146.14

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基本信息

性狀：

無色針狀結(jié)晶。在中性或弱酸性沸騰溶液中,迅即轉(zhuǎn)化為吡咯酮羧酸的銨鹽。1G,30℃時溶于20.8ml水中,18℃時溶于38.5ml水中,0℃時溶于56.7ml水中,幾乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。熔點185～186℃(分解)。比旋光度[α]23D+6.1°(c=3.6)。

儲存：

密封陰涼干燥避光保存。

用途：

生化研究。細菌培養(yǎng)基。

技術(shù)參數(shù)


質(zhì)檢項目	指標值
比旋光度[α]20D	+6.0°～+8.0°
層析試驗	合格
含量(C5H10N2O3)，%	98.0～101.0

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中文名稱：L-谷氨酰胺；(S)-2,5-氨基-5-氧代戊酸；L-谷氨酸-5-酰胺；麩酰胺酸

中文名稱：L-谷氨酰胺；(S)-2,5-氨基-5-氧代戊酸；L-谷氨酸-5-酰胺；麩酰胺酸