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AR/2.5kg
產(chǎn)品圖片
分子結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品編號(hào):QS100765
中文名稱:蔗糖
英文名稱:Sucrose
MSDS
COA (請(qǐng)向具體銷售顧問索?。?/p> |
基本信息
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性 狀:
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無色單斜 楔形結(jié)晶或白色顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。味甜。有吸濕性。在空氣中穩(wěn)定。不能還原斐林氏溶液。不形成脎。無變旋光性。在160~186℃分解。能被稀酸轉(zhuǎn)化酶水解 成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、約100ml甲醇,微溶于甘油、吡啶。相對(duì)密 度 (d254)1.587。熔點(diǎn) 185~187℃。折光率 (n20D)1.34783(10%溶液)。比旋光度 [α]20D>+65.9°(c=26,水中)。
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用 途:
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生物培養(yǎng)基。分離鈣和鎂。測(cè)定1-萘酚。絡(luò)合滴定硼的掩蔽劑。有機(jī)微量分析測(cè)定碳、氫和氧的標(biāo)準(zhǔn)。甜味劑。
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質(zhì)檢信息
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質(zhì)檢項(xiàng)目
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指標(biāo)值
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氯化物(Cl),%
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≤0.0005
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硫酸鹽(SO4),%
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≤0.002
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灼燒殘?jiān)?以硫酸鹽計(jì)),%
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≤0.01
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酸度(以H+計(jì))/(mmol/g)
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≤0.0008
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還原糖
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合格
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水不溶物,%
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≤0.002
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重金屬(以Pb計(jì)),%
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≤0.0001
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鐵(Fe),%
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≤0.00005
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干燥失重,%
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≤0.03
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澄清度試驗(yàn)/號(hào)
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≤4
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比旋光本領(lǐng)αm(20℃,D)/{[(°)·m2]/kg}
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+66.2°~+66.7°
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