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CP/500g
蔗糖；白砂糖；β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷

產品圖片

分子結構式

產品編號：QS100762

中文名稱：蔗糖；白砂糖；β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷

英文名稱：Sucrose;β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside

CAS編號：57-50-1

分子式：C12H22O11 分子量：342.3

MSDS
COA
（請向具體銷售顧問索取）
基本信息     
性   狀： 無色單斜 楔形結晶或白色顆粒或結晶性粉末。味甜。有吸濕性。在空氣中穩定。不能還原斐林氏溶液。不形成脎。無變旋光性。在160～186℃分解。能被稀酸轉化酶水解 成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、約100ml甲醇，微溶于甘油、吡啶。相對密 度 (d254)1.587。熔
儲   存： 密封干燥保存。
用   途： 生物培養基。分離鈣和鎂。測定1-萘酚。絡合滴定硼的掩蔽劑。有機微量分析測定碳、氫和氧的標準。甜味劑。
質檢信息     
質檢項目 指標值
氯化物(Cl)，% ≤0.002
還原糖 合格
水不溶物，% ≤0.004
重金屬(以Pb計)，% ≤0.0003
硫酸鹽(SO4)，% ≤0.008
灼燒殘渣(以硫酸鹽計)，% ≤0.02
酸度(以H+計)/(mmol/g) ≤0.0012
鐵(Fe)，% ≤0.0002
干燥失重，% ≤0.06
澄清度試驗/號 ≤5
比旋光本領αm(20℃,D)/{[(°)·m2]/kg} +66.2～+66.7

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