3-甲基丁酸己(基)酯、10032-13-0 CAS查詢、3-甲基丁酸己(基)酯物化性質

發布時間:2024-10-17  瀏覽次數:200

 中文名稱： 3-甲基丁酸己(基)酯  

 中文別名： 3-甲基丁酸己酯;3-甲基丁酸己(基)酯;天然 2-甲基丁酸己酯;異戊酸己酯(3-甲基丁酸己酯)  

 英文名稱： Hexyl 3-methylbutanoate  

 英文別名： Natural Hexyl 2-Methylbutyrate;3-methyl-butanoicacihexylester;3-methylbutyricacidhexylester;Butanoicacid,3-methyl-,hexylester;hexyl 3-methylbutyrate;isovalericacid,hexylester;n-Hexyl iso-valerate;n-hexylisopentanoate  

 CAS號： 10032-13-0  

 EINECS號： 233-105-7  

 分子式： C11H22O2  

 分子量： 186.29  

 InChI： -  

 分子結構：  

 密度： 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔點： --63.1°C (estimate)  

 沸點： 215 °C(lit.)  

 閃點： 190 °F  

 折射率： n20/D 1.419  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 無色液體。具有持久的黑胡椒似香味和強烈的新鮮生水果香氣。閃點50℃。溶于乙醇和大多數非揮發性油，不溶于水。
天然品存在于香蔥、薄荷油等中。  

 產品用途： GB 2760一96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制無辛辣昧的黑胡椒和香辛料型香精，以及蘋果、香蕉、梨、熱帶水果等香精。  

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： -