甲酸芐酯、104-57-4 CAS查詢、甲酸芐酯物化性質

發布時間:2024-10-17  瀏覽次數:168

 中文名稱： 甲酸芐酯  

 中文別名： 甲酸芐酯,97%;蟻酸芐酯;甲酸芐酯;甲酸苯甲酯;芐基甲酸酯;甲酰芐酯;甲酸苯甲酯,97%;甲酸芐酯(CAS號:104-57-4)  

 英文名稱： benzyl formate  

 英文別名： Benzyl alcohol, formate;benzylalcohol,formate;Benzylester kyseliny mravenci;benzylesterkyselinymravenci;Benzylformiat;Formicacid,phenylmethylester;formicacidphenylmethylester;Natural Benzyl formate  

 CAS號： 104-57-4  

 EINECS號： 203-214-4  

 分子式： C8H8O2  

 分子量： 136.15  

 InChI： InChI=1/C8H8O2/c9-7-10-6-8-4-2-1-3-5-8/h1-5,7H,6H2  

 分子結構：  

 密度： 1.088 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔點： -3.6℃  

 沸點： 203 °C(lit.)  

 閃點： 180 °F  

 折射率： n20/D 1.511(lit.)  

 蒸汽壓： 1.69hPa at 20℃  

 物化性質： 無色至淡黃色液體，呈香蔥和茉莉似清甜香氣和甜的香脂氣。沸點203℃，熔點4℃。溶于乙醇和精油，極微溶于水，遇堿不穩定，遇水易水解，不易久貯。
天然品存在于日本玫瑰中，并為其主要成分之一。  

 產品用途： GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。
主要用于杏、香蕉、櫻桃、桃、李、梅、梨、菠蘿、巧克力等型香精。###常用于花香香基，但只能少量用于茉莉、晚香玉、橙花、風信子、葵花、香薇等香型和辛香型香精中。由于香氣尖銳，調配后的香精要放置一段時間使之調和。由于味覺甜，可用于杏子、香蕉、鳳梨、櫻桃、桃子、梅子、李子、生梨、堅果、蜜香、巧克力等食用香精和酒用香精中。  

 危險品標志：  

 風險術語： -  

 安全術語： 穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、不要吸入氣體/煙霧/蒸汽/噴霧（適當的措辭由制造商規定）