3-羥基-2-戊酮、3142-66-3 CAS查詢、3-羥基-2-戊酮物化性質

發布時間:2024-10-19  瀏覽次數:175

 中文名稱： 3-羥基-2-戊酮  

 中文別名： 3-羥基-2-戊酮  

 英文名稱： 3-羥基-2-戊酮  

 英文別名： hydroxypentanone,3-hydroxy-2-pentanone;2-Pentanone, 3-hydroxy-;3-hydroxypentan-2-one;hydroxypentanone,3-hydroxy-2-pentanone USP/EP/BP;acetyl ethyl carbinol  

 CAS號： 3142-66-3  

 EINECS號： -  

 分子式： C5H10O2  

 分子量： 102.13  

 InChI： -  

 分子結構：  

 密度： 0.9500  

 熔點： -2.5°C (estimate)  

 沸點： 186.45°C (estimate)  

 閃點： -  

 折射率： 1.4350  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 沸點105～107℃(6666Pa)，折射率(n_D²⁰)1.4350。
天然品存在于鮮蘆筍、瑞士干酪、奶油、酸乳、豬肝、啤酒、白、紅葡萄酒、咖啡、紅茶等中。  

 產品用途： 食品用香料。  

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： -