中文名：正辛醇

別名：伯辛醇;亞羊脂醇;1-辛醇

英文名稱：Capryl alcohol

CAS號：111-87-5       

分子式：C8H18O

分子量：130.23

儲存方式：密封保存

正辛醇的化學性質,質量標準及用途

一、化學性質

無色油狀液體。沸點195℃，相對密度0.822-0.830，折射率1.428-1.431，閃點82.5℃，溶于5體積50%乙醇或3體積60%乙醇及油類，酸值<1.0。有干甜而尖銳的脂蠟香氣，又帶有柑橘、橙皮和玫瑰樣的氣息，像防風根的膏樣底香，留香不長。并有油脂果香，甜而微有草香味。 
熔點  ?15 °C(lit.)

密度  0.827 g/mL at 25 °C(lit.)

vapor density  4.5 (vs air)

vapor pressure  0.14 mm Hg ( 25 °C)

FEMA  2800

閃點  178 °F

form  liquid

水溶解性  insoluble

Merck  14,6751

BRN  1697461
二、質量標準

HPLC /  GCS / AR 
  
項 目Item                                              分析純 (AR) 
純度Purity                                            ≥99.0% (GC)       

沸程Boiling range,℃                          194.0～197.0   

密度(20℃)Density,g/mL                    0.824～0.826  

酸值Acid value,mg/g                          ≤0.1          

羥基值Hydroxyl value,mg/g                418～431     

水份(H2O)Water,%                            ≤0.1%

折光率Refractive index n20/D          1.428～1.430   
項目                                                               優級純   
                                                                         (GR) 
外觀Appearance                                       無色透明液體
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry        和對照品匹配 
純度Purity                                                  >99.5% (GC) 
比重Specific gravity (20/20°C)              0.8240 - 0.8290 
折光率Refractive index n20/D                 1.4280 - 1.4310
三、用途

1.可適量用于玫瑰、茉莉、紫丁香、甜豆花、蜜香、橙花、柑橘、防風根、古龍、松針等型中。與玫瑰、依蘭、防風根、橙油、芳樟醇能協調和合。還可微量用于食用的桃子、鳳梨、椰子、巧克力、各種柑橘及果香基香精中。

2.主要用于生產增塑劑、萃取劑、穩定劑，用作溶劑和香料的中間體。在增塑劑領域，辛醇一般是指2-乙基乙醇，這是百萬噸級的大宗原料，在工業上遠比正辛醇更有價值。辛醇本身也用作香料，調合玫瑰，百合等花香香精，作為皂用香料。該品是我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠蘿、桃子、巧克力和柑桔類香精。

3.可用作香料、辛醛、辛酸及其酯的原料，也可用作溶劑、消泡劑和潤滑油添加劑

4.用于香料的制備，也用作溶劑及防沫劑等

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