中文名：正壬醇

別名：壬醇;1-壬醇;九碳醇;天竺葵醇

英文名稱：1-Nonanol

CAS號：143-08-8

分子式：C₉H₂₀O

分子量：144.25

儲存方式：密封保存。

正壬醇的化學性質,質量標準及用途

一、化學性質

無色至黃色油狀液體。沸點213-215℃，相對密度0.824-0.830，折射率1.431-1.435，閃點99℃，溶于3體積60%乙醇及油脂，酸值<1.0。帶有有力的甜而青的玫瑰花蠟和果香的脂蠟香氣。有一些似桔子、甜橙氣息。

折射率 n20/D 1.433(lit.)

FEMA 2789

閃點 208 °F

水溶解性 1 g/L (20 oC)

Merck 14,6679

BRN 969213

熔點 ?8-?6 °C(lit.)

沸點 215 °C(lit.)

密度 0.827 g/mL at 25 °C(lit.)

vapor density 5 (vs air)

vapor pressure 13 mm Hg ( 104 °C)

二、質量標準

GCS
純度Purity >98.0% (GC)
比重Specific gravity (20/20°C) 0.8260-0.8310
折光率Refractive index n20/D 1.4310-1.4350
外觀Appearance 無色透明液體

三、用途

1. 用作溶劑，用于制造增塑劑、表面活性劑、穩定劑、消泡劑。該品稍有玫瑰和橙的愉快香氣，天然品以游離或酯化狀態存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我國 GB2760-86規定為允許使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、檸檬、白檸檬和菠蘿等型香精。用量極微。
2.常用于花香型和果香型香精配方。也可限量用于食用香精配方，如奶油、桃子、鳳梨、檸檬及其他柑橘果香等。  

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