產品說明：

甲基戊基甲酮GCS 化學試劑
中文名：甲基戊基甲酮

別  名：正戊基甲基甲酮,正戊甲酮,甲基戊基甲酮,甲基戊基酮,甲基正戊基酮,正戊基甲基酮 

英文名稱：2-Heptanone

CAS號：110-43-0

分子 式：CH3(CH2)4COCH3

分子 量：114.19

儲存方式：貯存于陰涼、通風、干燥處、注意防火、防曬，按一般易然化學品規定貯運。

甲基戊基甲酮的化學性質,質量標準及用途

一、化學性質

無色液體，具有強烈的類似香蕉的水果香氣。性穩定。溶于乙醇和乙醚等有機溶劑，極微溶于水。易燃。低毒，半數致死量(大鼠，經口)1670mg/kg。

密度：0.8197

熔點：-35.5℃

沸點：151.5℃

閃點：39℃

折光率：1.41156

二、質量標準

GCS

純度Purity                                        >99.0% (GC)  

外觀Appearance                                  無色透明液體

紅外光譜鑒別Infrared spectrometry               和對照品匹配

折光率Refractive index n20/D                    1.4075-1.4095

比重Specific gravity (20/20)                    0.8150-0.8190 

三、用途

用于有機合成

微量適用于香石竹或其他辛香型，在藥草香型中可與草蒿或羅勒、海索油共用，形成新的頭香香韻。與辛香、果香類香料能協調和合得好。在食用香精中，用于香蕉型食用香精中可增加乳脂香味，也適用于椰子、奶油、乳酪香味的食用香精。

GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用于配制干酪、香蕉、奶油和椰子等型香精。

用作工業溶劑和香料的合成，如用于制石竹油之組分等。

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