中文名稱：溴酸鉀光譜純SP

中 文 名：溴酸鉀

別 名：暫無

英文名稱：Potassium bromate

CAS 號：7758-01-2

分 子 式：KBrO3

分 子 量：167.00

儲存方式：本品應密封于陰涼干燥處保存。

溴酸鉀的化學性質,質量標準及用途

一、化學性質

外觀與性狀 無色三角晶體或白色結晶性粉末 蒸汽壓 熔 點 370℃(分解) 溶解性 溶于水，不溶于丙酮，微溶于乙醇 密 度 相對密度(水=1)3.27(17.5℃) 穩定性 穩定

溶解度 H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless

水溶解性 70 g/L (20 oC)

Merck 14,7617

二、質量標準

AR / PT / 4N / CP

項目ltem 　　　　　　　　　 分析純 化學純

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （AR） （CP）

含量(KBrO3)Assay,% 　　　　　　　 ≥99.8 99.5

硫酸鹽(SO4)Sulfale,% ≤0.005 0.01

總氮量(N)Total nitrogen,% ≤0.001 0.002

鈉(Na)Sodium,% ≤0.01 0.05

鐵(Fe)lron,% ≤0.0005 0.001

重金屬(以Pb計)Heavy metals,% ≤0.0005 0.001

pH(50g/L溶液,25℃)pH of water solution 5.0-7.0 5.0-7.0

澄清度試驗Clarity 合格 合格

水不溶物lnsoluble matter in water,% ≤0.002 0.01

氯化物及氯酸鹽(以Cl計)Chloride and ch-

lorate,% ≤0.003 0.1

溴化物(Br)Bromide,% ≤0.005 0.04

三、用途

用途1 小麥粉處理劑；面團質量改進劑；氧化劑；魚肉罐頭改質劑；麥芽糖化處理劑。

用途2 作為面粉品質改良劑，具有氧化性，使面粉漂白；能抑制蛋白質分解酶的活性，使面筋的性質得以改善。我國規定可用于小麥粉，最大使用量0.03g/kg，最終食品中不得檢出。

用途3 容量分析中作氧化劑

用途4 是常用的氧化劑，用作分析化學中的基準物質，以點滴分析測定鎵。在水銀精制中，其3%水溶液可用于水銀提純。此外還用作羊毛處理劑。食品工業中用作魚肉罐頭制品的品質改良添加劑和能提高面粉烘培質量的面包制作用添加劑。

關于以上產品的其他資訊或其他品類試劑，請登錄http://www.hntfjt.cn了解，如果您對本產品有什么問題,請直接來電咨詢：400-622-6992 。“喬科化學試劑公司”主營：化學試劑、卡爾費休試劑、色譜純試劑、高純試劑、通用有機試劑、

通用無機試劑、環保試劑、生化試劑、標準物質、分析純試劑、玻璃儀器、耗材器具等