芥酸、112-86-7 CAS查詢、芥酸物化性質

發布時間:2024-10-17  瀏覽次數:154

 中文名稱： 芥酸  

 中文別名： 芥酸(90);芥酸, >=99%;芥酸(標準品);水芥油酸,蕪酸,瓢兒菜酸,順二十二碳-13-烯酸,二十二-13-烯酸, 二十二碳-13-烯酸;順式-13-二十二烯酸;二十二-13-烯酸(芥酸);二十二碳烯酸(順-13);二十二碳一烯酸  

 英文名稱： erucic acid  

 英文別名： 13C DOCOSENOIC ACID;(13Z)-13-Docosenoic acid;(z)-13-docosenoicaci;(Z)-docos-13-enoicacid;13-cis-Docosenoicacid;13-Docosenoic acid, (Z)-;13-Docosenoicacid,(13Z)-;Erucasαure  

 CAS號： 112-86-7  

 EINECS號： 204-011-3  

 分子式： C22H42O2  

 分子量： 338.57  

 InChI： InChI=1/C22H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22(23)24/h9-10H,2-8,11-21H2,1H3,(H,23,24)/b10-9-  

 分子結構：  

 密度： 0,86 g/cm³  

 熔點： -28-32 °C (lit.)  

 沸點： 358 °C/400 mmHg (lit.)  

 閃點： 265°C/15mm  

 折射率： nD45 1.4534; nD65 1.44794  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 無色針狀結晶。熔點33.5℃，沸點381.5℃（分解），358℃（53.3kPa），265℃（2.0kPa），相對密度0.86（55℃），折射率1.4534（45℃）。極易溶于醚，溶于乙醇、甲醇，不溶于水。在油菜籽制得的菜油或芥子油中，以及若干其他十字花科植物的種子中都含有較多芥酸。某些海生動物脂肪如鱈肝油中也含有芥酸。  

 產品用途： 生化研究。有機合成。潤滑劑。表面活性劑。用于制造人造纖維，聚酯及紡織助劑、PVC穩定劑、油漆干性劑、表面涂料樹脂以及加工山萮酸、芥酸酰胺等。芥酸及其甘油酯可應用于食品工業或化妝品制造業。用于生產表面活性劑（洗滌劑）。###芥酸分子結構中的烯鍵不與羰基雙鍵共軛，能進行內烯烴的一些典型反應。可以催化加氫；在金屬氫化物或羰基金屬化合物作用下，可以發生位置異構化；雙鍵可與鹵化氫、次鹵酸、硫酸或甲酸加成；在強氧化劑作用下，可分解，生成壬酸及十三碳二酸；可以聚合。芥酸是工業上能大量提供的碳鏈最長的天然脂肪酸，長碳鏈賦予它各種特性，并使在工業上具有廣泛的用途。將它分子中的雙鍵氫化后，得到飽和的直鏈二十二碳酸即山崳酸。山崳酸經裂解后生成十一烷和十烷脂肪酸。
菜油中的芥酸在工業上有特殊的用途，高芥酸的菜油是鑄鋼工業的良好潤滑油，此外，菜油還廣泛用于機械，橡膠，化工，油漆，紡織，制皂和醫藥工業。
芥酸是由22個碳原子組成的長鏈不飽和脂肪酸，具有不易揮發和易于凝聚的特性。在普通菜油中，芥酸含量為45%～50%; 芥酸消化率較低，在人和動物體內代謝不良。在油菜育種上應將芥酸含量降低到1%以下，提高對人體有利的油酸和亞油酸含量。###芥酸的直接用途不多，主要用作精細化學品的中間體，用來制取各種表面活性劑、潤滑劑、增塑劑、乳化劑、軟化劑、防水劑、去污劑等。其衍生物芥酸酰胺（[112-84-5]）是塑料的潤滑劑；芥酸氫化制成二十二烷酸，進一步加工制成山酸，用于艦艇上防止鹽水腐蝕和防止藻類等附著在船體上。芥酸裂解可制取壬酸和十三碳二元酸，后者可制造人造麝香、耐低溫耐光的優良增塑劑、尼龍-13和尼龍-1313。這類尼龍具備一般尼龍所不具備的特點，比其他尼龍更抗水，熔點低，能在低溫下加工。###生化研究。有機合成。潤滑劑。表面活性劑。  

 危險品標志：  

 風險術語： 刺激眼睛、刺激呼吸系統、刺激皮膚  

 安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服