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3-庚烯-2-酮、1119-44-4 CAS查詢、3-庚烯-2-酮物化性質
發布時間:2024-10-17 瀏覽次數:125
中文名稱： 3-庚烯-2-酮
中文別名： 1-乙酰基-1-戊烯;甲基戊烯基甲酮;3-庚烯-2-酮;3-庚烯-2-;3-庚烯2-酮,97%
英文名稱： 3-Hepten-2-one
英文別名： METHYL PENTENYL KETONE;FEMA 3400;3-HEPTEN-2-ONE;hept-3-en-2-one;(E)-hept-3-en-2-one;Coconut ketone solution;3-Hepten-2-one>3-HEPTEN-2-ONE USP/EP/BP
CAS號： 1119-44-4
EINECS號： 214-278-8
分子式： C7H12O
分子量： 112.17
InChI： InChI=1/C7H12O/c1-3-4-5-6-7(2)8/h5-6H,3-4H2,1-2H3/b6-5+
分子結構：
密度： 0,86 g/cm3
熔點： --
沸點： 63°C 13mm
閃點： 49°C
折射率： 1.4450
蒸汽壓： -
物化性質：
無色油狀液體，呈強烈尖刺青草氣味。沸點162℃，順式34～39℃(1466Pa)，反式51～52℃(1466Pa)。相對密度，順式(d420)0.8840，反式(d420)0.8496。折射率，順式(nD20)1.4325，反式(nD20)1.4436。幾不溶于水，溶于乙醇和油類。
天然品存在于炒榛子等中。
產品用途： GB 2760--1996規定為允許使用的食品用香料。
危險品標志：
風險術語： -
安全術語： 遠離火源-禁止吸煙、如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議
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