麥芽三糖、1109-28-0 CAS查詢、麥芽三糖物化性質

發布時間:2024-10-17  瀏覽次數:162

 

 中文名稱： 麥芽三糖  

 中文別名： 麥芽三糖標準品;麥芽三糖;麥芽三糖 100MG;麥芽三糖水合物;D-(+)-麥芽三糖,水合物;D-麥芽三糖;麥芽三糖;D-麥芽三糖D(+)-MALTOTRIOSE  

 英文名稱： Maltotriose  

 英文別名： D-MALTOTRIOSE 99+%;MALTOTRIOSE 96+%;D-Glucose, O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-O-.alpha.-D-glucopyranosyl-(1?4)-;4-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-[3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-oxan-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrahydroxy-hexanal;MALTOTRIOSE, D-(+)-(RG);O-α-DD-Glucopyranosyl-(1-4)-O-α-D-glucopyranosyl-(1-4)-D-glucose, α-D-Glc-(1-4)-α-D-Glc-(1-4)-D-Glc;(+)-4-O-(4-O-α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl)-D-glucose;4-O-[4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-α-D-glucopyranosyl]-D-glucose  

 CAS號： 1109-28-0  

 EINECS號： 214-174-2  

 分子式： C18H32O16  

 分子量： 504.44  

 InChI： -  

 分子結構：  

 密度： 1.4403 (rough estimate)  

 熔點： -132-135 °C  

 沸點： 513.84°C (rough estimate)  

 閃點： -  

 折射率： 1.6760 (estimate)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： -  

 產品用途：

1. 食品加工中的食品糊化、色素和包漿時的增脆劑。
2. 織物整理劑用于增加織物纖維的重量和挺括度。
3. 藥物和紙張涂料用增稠劑和粘合劑。

 

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： 避免接觸皮膚、避免接觸眼睛