10-十一烯酸丁酯、109-42-2 CAS查詢、10-十一烯酸丁酯物化性質

發布時間:2024-10-17  瀏覽次數:167

 中文名稱： 10-十一烯酸丁酯  

 中文別名： 10-十一烯酸丁酯;10-十一烯碳酸丁酯;10-十一碳烯酸丁酯  

 英文名稱： butyl undec-10-enoate  

 英文別名： FEMA 2216;BUTYL 10-UNDECENOATE;BUTYL UNDECYLENATE;BUTYL UNDECYLENOATE;N-BUTYL UNDECYLENATE;10-Undecenoicacid,butylester;Butyl 10-undecylenate;butyl10-undecylenate  

 CAS號： 109-42-2  

 EINECS號： 203-670-4  

 分子式： C15H28O2  

 分子量： 240.38  

 InChI： InChI=1/C15H28O2/c1-3-5-7-8-9-10-11-12-13-15(16)17-14-6-4-2/h3H,1,4-14H2,2H3  

 分子結構：  

 密度： 0.87 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔點： -1.3°C (estimate)  

 沸點： 249-254 °C/756 mmHg (lit.)  

 閃點： >230 °F  

 折射率： n20/D 1.4413(lit.)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 無色至淡黃色液體。呈奶油和葡萄酒似香氣。沸點125～128℃(400Pa)或252℃。  

 產品用途： 食品用香料。主要用于配制奶油、葡萄酒類香精。  

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： -