γ-戊內酯、108-29-2 CAS查詢、γ-戊內酯物化性質

發(fā)布時間:2024-10-17  瀏覽次數:195

 

 中文名稱： γ-戊內酯  

 中文別名： 1，4-戊內酯;4,5-二氫-5-甲基-2(3H)-呋喃酮;4-戊內酯,3-甲基丁內酯,咖嗎-戊內酯,丙位戊內酯;天然丙位戊內酯 ≥ 99.0%,FCC;Γ-戊內酯, 98+%;丙位戊內酯(Γ-戊內酯);四氫-2H-哌喃-2-酮;四氫-Α-哌喃酮  

 英文名稱： Gamma-Valerolactone  

 英文別名： GAMMA-VALEROLACTONE NATURAL;gamma-Valerolactone, 98+%;γ-Methyl-γ-butyrolactone, 4,5-Dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone, 4-Hydroxypentanoic acid lactone;γ-Methyl-γ-butyrolactone, (±)-γ-Valerolactone, 4,5-Dihydro-5-methyl-2(3H)-furanone, 4-Hydroxypentanoic acid lactone;4,5-Dihydro-5-methyl-2(3H)-franone;γ-Valeroactone;^y-Valerolactone, 98+%;γ-Valerolactone >= 99.0%, Natural, FCC  

 CAS號： 108-29-2  

 EINECS號： 203-569-5  

 分子式： C5H8O2  

 分子量： 100.12  

 InChI： InChI=1/C5H8O2/c1-4-2-3-5(6)7-4/h4H,2-3H2,1H3/t4-/m0/s1  

 分子結構：  

 密度： 1.05 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔點： -−31 °C(lit.)  

 沸點： 207-208 °C(lit.)  

 閃點： 204.8 °F  

 折射率： n20/D 1.432(lit.)  

 蒸汽壓： 30-44Pa at 20-25℃  

 物化性質： 無色至微黃色透明液體。具有香蘭素和椰子香味，呈暖甜草藥味。沸點207℃，閃點96.1℃，結晶點-37℃。無水物的Ph值為7.0；10%蒸餾水溶液的Ph值為4.2。混溶于水和大多數有機溶劑、樹脂、蠟等中，不溶于無水甘油、阿拉伯膠、干酪素和大豆蛋白等中。  

 產品用途：

γ-戊內酯是水果中天然存在的化學物質，經常用作食品添加劑。它可以轉化為液態(tài)烯烴，可用作運輸燃料。

###GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃、椰子、香草等型香精。  

 危險品標志：  

 風險術語： -  

 安全術語： 佩戴眼部/面部防護用品、如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫(yī)療建議、戴上合適的手套