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香茅醛、106-23-0 CAS查詢(xún)、香茅醛物化性質(zhì)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-17 瀏覽次數(shù):163
中文名稱(chēng): 香茅醛
中文別名: 香茅醛;3,7-二甲基-6-辛烯醛/3,7-二甲基-6-辛烯醇/香茅醛;(±)-3,7-二甲基-6-辛烯醛;(±)-香茅醛;雄刈萱醛;3,7-二甲基-6-辛烯醇;香茅醛/3,7-二甲基-6-辛烯醇;(+/-)-香茅醛,96%
英文名稱(chēng): Citronellal
英文別名: RHODINAL;2,3-Dihydrocitral;3,7-dimethyl-6-octena;3,7-dimethyloct-6-enal;d-rhodinal;Levo-citronellal;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-AL;(+/-)-3,7-DIMETHYL-6-OCTENAL
CAS號(hào): 106-23-0
EINECS號(hào): 203-376-6
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
InChI: InChI=1/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3/t10-/m1/s1
分子結(jié)構(gòu):
密度: 0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點(diǎn): --16°C (estimate)
沸點(diǎn): 207 °C(lit.)
閃點(diǎn): 169 °F
折射率:
n
蒸汽壓: 14 hPa (88 °C)
物化性質(zhì): 無(wú)色至微黃色液體,具有檸檬、香茅和玫瑰香氣。以d-,l-和dl-三種旋光體存在。D-香茅醛大量存在于精油中,為香茅油和按葉油等主要成分,沸點(diǎn)203~204℃,相對(duì)密度(d420)0.8510,旋光度[α]D18+10°18’,折射率(D20)1.4467。在檸檬草油中含有l(wèi)-香茅醛,沸點(diǎn)206℃,相對(duì)密度(d2525)0.8567,折射率(nD20)1.4491,旋光度[α]D-3°。在酸性介質(zhì)中易環(huán)化而成薄荷腦。閃點(diǎn)77℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,微溶于揮發(fā)性油和丙二醇,不溶于甘油和水。
產(chǎn)品用途:
按醛和酮測(cè)定法(OT-7)中方法一(羥胺法)測(cè)定。所取試樣量為1.1g。在滴定前應(yīng)靜置1h。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取77.13。
或按GT-10-4中用非極性柱方法測(cè)定。###GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制柑橘類(lèi)和櫻桃型香精。###香茅醛在高級(jí)香精中很少使用,但廉價(jià)的皂用香精常用應(yīng)用。主要用于制造香草醇和羥基香茅醋。也用作二氫化香堇酮的原料,經(jīng)異胡薄荷腦制造合成薄荷腦。其中羥基香茅醛是最有價(jià)值的香料之一。###用作定香劑、協(xié)調(diào)劑和變調(diào)劑,廣泛用于化妝香精;也是飲料和食品的增香劑。可從香茅油中提取,或由異丁子香酚經(jīng)乙酰化和氧化來(lái)制備。
危險(xiǎn)品標(biāo)志:
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ): -
安全術(shù)語(yǔ): 穿戴合適的防護(hù)服、戴上合適的手套、避免釋放到環(huán)境中。參考特殊說(shuō)明安全數(shù)據(jù)表、佩戴眼部/面部防護(hù)用品、如果接觸眼睛,請(qǐng)立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫(yī)療建議
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