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高蛋白乳清粉、47-43-8 CAS查詢、高蛋白乳清粉物化性質(zhì)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-21 瀏覽次數(shù):190
中文名稱(chēng)： 高蛋白乳清粉
中文別名： 初乳;高蛋白乳清粉;乳清蛋白粉生產(chǎn)廠家;乳清粉(源頭工廠);初乳 (濃縮乳清蛋白)
英文名稱(chēng)： 高蛋白乳清粉
英文別名： COLOSTRUM;WHEY, HUMAN;WHEY PROTEIN
CAS號(hào)： 47-43-8
EINECS號(hào)： -
分子式： -
分子量： -
InChI： -
分子結(jié)構(gòu)：
密度： -
熔點(diǎn)： --
沸點(diǎn)： -
閃點(diǎn)： -
折射率： -
蒸汽壓： -
物化性質(zhì)： -
產(chǎn)品用途：
高蛋白乳清粉指未添加任何防腐劑的新鮮乳清，經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質(zhì)含量為11.0--14.5%。其在乳品、冷凍食品、焙烤、休閑食品、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來(lái)源。在高溫蒸煮和焙烤中強(qiáng)化色澤的形成；作為高溫乳粉的替代品，對(duì)優(yōu)質(zhì)面包膨松起重要作用。
危險(xiǎn)品標(biāo)志： -
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)： -
安全術(shù)語(yǔ)： -
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