L-精氨酸 L-谷氨酸、4320-30-3 CAS查詢、L-精氨酸 L-谷氨酸物化性質

發布時間:2024-10-21  瀏覽次數:160

 中文名稱： L-精氨酸 L-谷氨酸  

 中文別名： L-精氨酸 L-谷氨酸 L-精氨酸-L-谷氨酸 L-精氨酸-L-谷氨酸鹽 精氨酸谷氨酸 精氨酸谷氨酸鹽;L-精氨酸谷氨酸鹽;L-精氨酸 L-谷氨酰胺;L-精氨酸-L-谷氨鹽;L-谷氨酸L-精氨酸鹽;L-精氨酸 L-谷氨酸;L-精氨酸-L-谷氨酸(CAS號:4320-30-3);精谷氨酸  

 英文名稱： L-arginine L-glutamate crystalline  

 英文別名： S(+)-2-AMINO-5-[(AMINOIMINOMETHYL)AMINO]PENTANOIC ACID MONOHYDROCHLORIDE;L-ARGININE GLUTAMATE;L-ARGININE L-GLUTAMATE;L-ARGININE-L-GLUTAMATE MONOHYDROCHLORIDE;L-ARGININE L-GLUTAMATE SALT;L-ARGININE L-GLUTAMIC ACID;L-ARG L-GLU;Arginine, L-, L-glutamate (1:1)  

 CAS號： 4320-30-3  

 EINECS號： 224-350-0  

 分子式： C11H23N5O6  

 分子量： 321.33  

 InChI： InChI=1/C6H14N4O2.C5H9NO4/c7-4(5(11)12)2-1-3-10-6(8)9;6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h4H,1-3,7H2,(H,11,12)(H4,8,9,10);3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)/t4-;3-/m00/s1  

 分子結構：  

 密度： -  

 熔點： ->185°C (dec.)  

 沸點： -  

 閃點： -  

 折射率： -  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 白色粉末；無臭或微臭；有特殊滋味。加熱至：193～194.6℃時分解。100mI。25%的水溶液中含精氨酸13.5g，谷氨酸11.5g。正常商品含三個分子的結晶水。  

 產品用途： 調味劑。主要作為綠茶風味改良劑(用量1%～2%)。L-谷氨酸和L-精氨酸雖均非必需氨基酸，但因嬰幼兒對L-精氨酸合成能力很差，故可視作嬰幼兒的準必需氨基酸。L-精氨酸對視網膜組織有改善作用，故可作為藥物使用。  

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： -