3-甲基戊酸、105-43-1 CAS查詢、3-甲基戊酸物化性質

發布時間:2024-10-17  瀏覽次數:178

 中文名稱： 3-甲基戊酸  

 中文別名： 3-甲基戊酸 標準品;天然3-甲基戊酸;3-甲基戊酸;甲基酸化物;3-甲基正戊酸;3-甲基戊酸,99%;酐酪酸;DL-3-甲基戊酸  

 英文名稱： 3-Methylpentanoic acid  

 英文別名： (+/-)-3-METHYLVALERIC ACID;3-METHYLVALERIC ACID;3-METHYLPENTANOIC ACID;3-METHYL-N-VALERIC ACID;3-METHYL-N-PENTANOIC ACID;2-Methyl butane-1-carboxylic acid;FEMA 3437;FEMA NUMBER 3437  

 CAS號： 105-43-1  

 EINECS號： 203-297-7  

 分子式： C6H12O2  

 分子量： 116.16  

 InChI： InChI=1/C6H12O2/c1-3-5(2)4-6(7)8/h5H,3-4H2,1-2H3,(H,7,8)/p-1/t5-/m0/s1  

 分子結構：  

 密度： 0.93 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔點： --41 °C  

 沸點： 196-198 °C (lit.)  

 閃點： 185 °F  

 折射率： n20/D 1.416(lit.)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 無色液體，呈酸的草藥氣味，略帶青草香氣。沸點d-110℃(4000Pa)；l-196～197℃；。Dl-197.5℃；混合物沸點197～198℃。相對密度，d-(d₄^20.5)0.9276；l-(d₄²⁵)0.9230；dl-(d₄²⁰)0.9262。折射率d-(n_D^20.5)1.4158；l-(n_D²⁵)1.4152；dl一(n_D²⁰)1.4159。旋光度d-[α]_D²⁰+8.5°(乙醇中)；l-[α]_D²⁰-8.9°(乙醇中)。閃點85℃。
天然品存在于干酪等中。  

 產品用途： GB 2760--1996規定為暫時允許使用的食品用香料。  

 危險品標志：  

 風險術語： -  

 安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品、如果發生事故或感到不適，請就醫立即提出建議（如有可能，展示標簽）