偏酒石酸、39469-81-3 CAS查詢、偏酒石酸物化性質

發布時間:2024-10-19  瀏覽次數:194

 中文名稱： 偏酒石酸  

 中文別名： -  

 英文名稱： Metatartaric acid  

 英文別名： -  

 CAS號： 39469-81-3  

 EINECS號： -  

 分子式： C₆H₁₀O₁₁  

 分子量： 258.14  

 InChI： -  

 分子結構：  

 密度： -  

 熔點： --  

 沸點： -  

 閃點： -  

 折射率： -  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： -  

 產品用途： 作酸味劑和抗氧化增效劑，我國規定可用于葡萄罐頭，按生產需要適量使用。  

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： -