2,3-已二酮、3848-24-6 CAS查詢、2,3-已二酮物化性質

發布時間:2024-10-19  瀏覽次數:177

 中文名稱： 2,3-已二酮  

 中文別名： 2,3-己二酮;Ω-6-十六烯酸內酯;乙醯丁醯;2,3-己烷二酮;2,3-已二酮;2,3-己烷二酮,94%;2,3-己二酮 ≥90%;乙酰丁酰、甲基丙基二酮  

 英文名稱： 2,3-hexanedione  

 英文別名： FEMA 2558;2,3-HEXANEDIONE;2,3-Hexanodione;ACETYL BUTYRYL;Methyl propyl diketone;methylpropyldiketone;hexane-2,3-dione;2 3-HEXANEDIONE 90+%  

 CAS號： 3848-24-6  

 EINECS號： 223-350-8  

 分子式： C6H10O2  

 分子量： 114.14  

 InChI： InChI=1/C6H10O2/c1-3-4-6(8)5(2)7/h3-4H2,1-2H3  

 分子結構：  

 密度： 0.934 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔點： --30 °C  

 沸點： 128 °C(lit.)  

 閃點： 83 °F  

 折射率： n20/D 1.412(lit.)  

 蒸汽壓： 10 mm Hg ( 20 °C)  

 物化性質： 黃色油狀液體。呈奶油甜香味(弱于雙乙酰)，有奶油和干酪味。沸點128℃。微溶于水，溶于丙二醇、乙醇和油類。
天然品存在于桃、烤雞、牛肉、咖啡、發酵醬油等中。  

 產品用途： GB 2760—1997規定為允許使用的食品用香料。  

 危險品標志：  

 風險術語： -  

 安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品、遠離火源-禁止吸煙