丙位辛內酯、104-50-7 CAS查詢、丙位辛內酯物化性質

發布時間:2024-10-17  瀏覽次數:142

 中文名稱： 丙位辛內酯  

 中文別名： 5-丁基-二氫-2(3H)-呋喃酮;丙位辛內酯;alpha-丁基-gamma-丁內酯;7-辛內酯;天然丙位辛內酯;1,4-辛內酯;GAMMA-辛內酯;α-丁基-γ-丁內酯  

 英文名稱： Gamma-Octanoic lactone  

 英文別名： octan-4-;Octan-4-olide;Octanoic acid, 4-hydroxy-, gamma-lactone;Octanoic acid, gamma lactone;a-Octanoic lactone;GAMMA-OCTALACTONE 97+% FCC;GAMMA-OCTALACTONE 97+% NATURAL;γ-octalactone,γ-octalactone,4-octanolide,4,5-dihydro-5-butyl-2(3H)-furanone  

 CAS號： 104-50-7  

 EINECS號： 203-208-1  

 分子式： C8H14O2  

 分子量： 142.2  

 InChI： InChI=1/C8H14O2/c1-2-3-4-7-5-6-8(9)10-7/h7H,2-6H2,1H3/t7-/m0/s1  

 分子結構：  

 密度： 0.981 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔點： -91 °C(Solv: ethanol (64-17-5))  

 沸點： 234 °C(lit.)  

 閃點： >230 °F  

 折射率： n20/D 1.444(lit.)  

 蒸汽壓： 1hPa at 20℃  

 物化性質： 無色至微黃色油狀液體。呈桃、椰子似甜果香氣和燕麥面包香味。沸點234℃，閃點＞100℃。溶于乙醇和油類，微溶于水，難溶于丙二醇。
天然品存在于杏和桃等中。  

 產品用途： GB 2760一1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制奶油、香莢蘭、干酪、焦糖、椰子、桃和杏等型香精。  

 危險品標志：  

 風險術語： -  

 安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品、穿戴合適的防護服