咖啡酸、331-39-5 CAS查詢、咖啡酸物化性質

發布時間:2024-10-19  瀏覽次數:169

 

 中文名稱： 咖啡酸  

 中文別名： 3,4-二羥基肉桂酸(咖啡酸)/CAFFEIC ACID;3-（3,4-二羥基苯基）丙烯酸;水解咖啡鞣酸;3,4-二羥基肉桂酸;3,4-二羥基肉桂酸, 主體成分為反式,99%;咖啡酸, 反式為主;β-(3,4-二羥苯基)丙烯酸;咖啡酸(3  

 英文名稱： 3,4-Dihydroxycinnamic acid  

 英文別名： RARECHEM BK HC T335;TIMTEC-BB SBB006475;4-(2’-carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene;4-(2-Carboxyethenyl)-1,2-dihydroxybenzene;4-(2'-Carboxyvinyl)-1,2-dihydroxybenzene;CAFFEIC ACID;3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)-2-PROPENOIC ACID;3-(3,4-DIHYDROXYPHENYL)ACRYLIC ACID  

 CAS號： 331-39-5  

 EINECS號： 206-361-2  

 分子式： C9H8O4  

 分子量： 180.16  

 InChI： InChI=1/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/p-1/b4-2+  

 分子結構：  

 密度： 1.2933 (rough estimate)  

 熔點： -211-213 °C (dec.) (lit.)  

 沸點： 272.96°C (rough estimate)  

 閃點： -  

 折射率： 1.4500 (estimate)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質：

外觀呈黃色結晶，可溶于熱水及乙醇。

 

 產品用途： 咖啡酸為常見酚酸類化合物，有提升白細胞的作用，易與咖啡堿混淆。在植物界中普遍存在，主要來源于檸檬果皮、毛莨科植物升麻根莖、纈草根等多種植物。咖啡酸與阿魏酸、芥子酸、對羥基桂皮酸是在植物中幾乎普遍存在羥基桂皮酸，此類產品分子結構的側鏈上有共軛雙鍵，在紫外光下顯熒光，多數呈藍色熒光。這是紙色譜或薄層色譜檢查的有利條件。
提取方法：單穗升麻根莖用甲醇提取，減壓濃縮去甲醇。殘留物加熱水使溶，趁熱濾除不溶物。冷卻后加苯萃取，苯溶液用1%碳酸氫鈉水溶液洗滌，收集洗滌液。加稀鹽酸酸化，用苯再從中游離出的有機酸，減壓濃縮去苯，殘留物為咖啡酸富集制品。
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作為中間體，可用于有機合成。

###在植物中發現的抗氧化天然膳食酚類化合物。抑制在免疫調節、炎癥和過敏中涉及到的白三烯的合成。也可抑制 Cu2+ 誘導的 LDL 氧化。  

 危險品標志：    

 風險術語： -  

 安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品