2-乙酰基-3-乙基吡嗪、32974-92-8 CAS查詢、2-乙酰基-3-乙基吡嗪物化性質

發布時間:2024-10-19  瀏覽次數:123

 中文名稱： 2-乙酰基-3-乙基吡嗪  

 中文別名： 2-乙酰基-3-乙基哌嗪,98%;2-乙酰基-3-乙基吡咯;2-乙酰基-3-乙基吡嗪;2-乙酰基-3-乙基吡;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;1-(3-乙基吡嗪-2-基)乙-1-酮;乳清酸核苷  

 英文名稱： 2-Acetyl-3-ethylpyrazine  

 英文別名： 2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE 99+%;2-Acetyl-3-thylpyrazine;ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE, 2-(SG);2-ACETYL-3-ETHYL PYRAZINE FEMA NO.--------;2-Acetyl-3-Ethyl;2-Acetyi-3-ethyl pyrazine;1-(3-Ethylpyrazin-2-yl)ethanone;1-(3-ethylpyrazin-2-yl)ethan-1-one  

 CAS號： 32974-92-8  

 EINECS號： 251-316-2  

 分子式： C8H10N2O  

 分子量： 150.18  

 InChI： InChI=1/C8H10N2O/c1-3-7-8(6(2)11)10-5-4-9-7/h4-5H,3H2,1-2H3  

 分子結構：  

 密度： 1.075 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔點： --  

 沸點： 54-56 °C1 mm Hg(lit.)  

 閃點： 188 °F  

 折射率： n20/D 1.515(lit.)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 無色至淡黃色結晶，呈果仁、爆米花、面包皮香氣，有霉香和土豆香。沸點188℃或55℃(147Pa)。微溶于水，溶于有機溶劑及乙醇(乙醇中可出現渾濁)。
天然品存在于豬肝、可可等中。  

 產品用途： GB 2760—1996規定為允許使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。  

 危險品標志：  

 風險術語： -  

 安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品