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己酸葉醇酯、31501-11-8 CAS查詢、己酸葉醇酯物化性質(zhì)
發(fā)布時(shí)間:2024-10-19 瀏覽次數(shù):171
中文名稱(chēng)： 己酸葉醇酯
中文別名： (Z)-己酸-3-己烯酯;己酸葉醇酯;正己酸-(Z)-3-己烯酯;正己酸順-3-己烯酯;己酸順-3-己烯-1-基酯;己酸葉醇酯,98%;己酸葉醇酯/順式-3-己烯醇己酸酯;天然己酸葉醇酯
英文名稱(chēng)： Caproicacidhexneylester
英文別名： CIS-HEX-3-ENYL HEXANOATE;CIS-3-HEXENYL HEXANOATE;CIS-3-HEXENYL CAPROATE;CIS-3-HEXEN-1-YL N-HEXANOATE;HEXENYL-CIS-3-CAPROATE;HEXENYL-CIS-3-HEXANOATE;FEMA 3403;C3 HEXENYL CAPROATE
CAS號(hào)： 31501-11-8
EINECS號(hào)： 250-661-6
分子式： C12H22O2
分子量： 198.3
InChI： InChI=1/C12H22O2/c1-3-5-7-9-11-14-12(13)10-8-6-4-2/h5,7H,3-4,6,8-11H2,1-2H3/b7-5-
分子結(jié)構(gòu)：
密度： 0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點(diǎn)： -17.88°C (estimate)
沸點(diǎn)： 115 °C15 mm Hg(lit.)
閃點(diǎn)： 220 °F
折射率：
n
蒸汽壓： -
物化性質(zhì)：
無(wú)色至淡黃色液體，呈強(qiáng)烈的彌散性水果青香香氣，有梨似味道。幾不溶于水，溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油類(lèi)，不溶于水。
天然品存在于綠茶的高沸點(diǎn)組分中，亦存在于辣椒的低沸點(diǎn)餾分和草莓、雞蛋果、木瓜、橙皮等中。
產(chǎn)品用途： GB 2760--1996規(guī)定的暫時(shí)允許使用的食品用香料。用于配制芒果、雞蛋果等香精。
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)： -
安全術(shù)語(yǔ)： 如果接觸眼睛，請(qǐng)立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫(yī)療建議、穿戴合適的防護(hù)服
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