2-壬烯醛、2463-53-8 CAS查詢、2-壬烯醛物化性質

發布時間:2024-10-18  瀏覽次數:184

 中文名稱： 2-壬烯醛  

 中文別名： 2-壬烯醛  

 英文名稱： trans-2-nonen-1-al  

 英文別名： NON-2-ENAL;TIMTEC-BB SBB006609;TRANS-2-NONEN-1-AL;2-TRANS-NONENAL;NONEN-2-AL-1 100 P.;TRANS-2-NONENAL, NATURAL;α-Nonenyl aldehyde;β-Hexylacrolein  

 CAS號： 2463-53-8  

 EINECS號： 242-609-6  

 分子式： C9H16O  

 分子量： 140.22  

 InChI： InChI=1/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h7-9H,2-6H2,1H3/b8-7-  

 分子結構：  

 密度： 0.846 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔點： --28°C (estimate)  

 沸點： 88-90 °C12 mm Hg(lit.)  

 閃點： 184 °F  

 折射率： n20/D 1.453(lit.)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 白色至微黃色液體。呈雞和烤豬肉香氣，稀釋至l mg/kg時呈黃瓜香味。溶于乙醇和大多數非揮發性油，不溶于水。沸點88℃(1600Pa)。
天然品存在于甜瓜、桃、蘆筍、番茄、姜、黃豆等中。  

 產品用途： GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用于配制甜瓜、黃瓜、蘑菇、面包、奶油、肉類和禽類香精。  

 危險品標志：  

 風險術語： -  

 安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品