L-二谷氨酸鎂、18543-68-5 CAS查詢、L-二谷氨酸鎂物化性質

發布時間:2024-10-18  瀏覽次數:185

 中文名稱： L-二谷氨酸鎂  

 中文別名： L-谷氨酸 半鎂鹽 四水合物;L-二谷氨酸鎂;L-谷氨酸鎂;L-谷氨酸鎂 食品保鮮劑;L-谷氨酸鎂四水合物;L-谷氨酸半鎂鹽水合物  

 英文名稱： L-二谷氨酸鎂  

 英文別名： MONOMAGNESIUM DI-L-GLUTAMATE TETRAHYDRATE;MG L-GLU2 4H2O;L-GLUTAMIC ACID HEMIMAGNESIUM SALT TETRAHYDRATE;MAGNESIUM DI-L-GLUTAMATE;MAGNESIUM-L-GLUTAMATE;MAGNESIUM L-GLUTAMATE TETRAHYDRATE;MAGNESIUML-GLUTAMATE4-HYDRATE;L-Glutamic acid tetrahydrate hemimagnesium salt  

 CAS號： 18543-68-5  

 EINECS號： 242-413-0  

 分子式： C10H13MgN2O8-  

 分子量： 313.53  

 InChI： -  

 分子結構：  

 密度： -  

 熔點： -130-135 °C (dec.)  

 沸點： -  

 閃點： -  

 折射率： -  

 蒸汽壓： -  

 物化性質： 白色、近白色結晶或粉末，無臭、有特殊滋味。極易溶于水，不溶于乙醇。  

 產品用途： 調味劑，代鹽劑。  

 危險品標志： -  

 風險術語： -  

 安全術語： -