麥芽酮糖、17606-72-3 CAS查詢、麥芽酮糖物化性質(zhì)

發(fā)布時(shí)間:2024-10-18  瀏覽次數(shù):151

 中文名稱： 麥芽酮糖  

 中文別名： 麥芽酮糖;單麥芽糖;麥芽酮糖一水合物;(3S,4R,5R)-1,3,5,6-四羥基-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-三羥基-6-(羥甲基)四氫-2H -吡喃-2-基)氧基)己烷-2-酮  

 英文名稱： Maltulose monohydrate  

 英文別名： MALTULOSE;4-O-?D-Glucopyranosyl-D-fructose monohydrate;4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructose;4-o-à-d-glucopyranosyl-d-fructose;4-O-A-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE;Maltulose (3S,4R,5R)-1,3,5,6-tetrahydroxy-4-(((2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyMethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-yl)oxy)hexan-2-one;MaltuloseMonohydrate>  

 CAS號(hào)： 17606-72-3  

 EINECS號(hào)： 241-578-6  

 分子式： C12H22O11  

 分子量： 342.3  

 InChI： InChI=1/C12H22O11/c13-1-5-6(16)7(17)8(18)11(22-5)23-9-4(15)2-21-12(20,3-14)10(9)19/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7+,8-,9-,10+,11-,12+/m1/s1  

 分子結(jié)構(gòu)：  

 密度： 1.69±0.1 g/cm3(Predicted)  

 熔點(diǎn)： -125°C  

 沸點(diǎn)： 783.2±60.0 °C(Predicted)  

 閃點(diǎn)： -  

 折射率： 51.5 ° (C=1, H2O)  

 蒸汽壓： -  

 物化性質(zhì)： -  

 產(chǎn)品用途： -  

 危險(xiǎn)品標(biāo)志： -  

 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)： -  

 安全術(shù)語(yǔ)： -