2-甲基丁酸、116-53-0 CAS查詢、2-甲基丁酸物化性質(zhì)

發(fā)布時間:2024-10-17  瀏覽次數(shù):137

 中文名稱： 2-甲基丁酸  

 中文別名： 2-甲基丁酸 25G;2-甲基丁酸,99%;活性2-甲基丁酸;2-甲基丁基酸;2-甲基丁酸(0-6℃);甲基乙基乙酸;2-甲基丁酸;Α-甲基丁酸  

 英文名稱： 2-methylbutyric acid  

 英文別名： METHYLBUTYRIC ACID, DL-2-;METHYLETHYL ACETIC ACID;(+/-)-2-METHYLBUTYRIC ACID;2-METHYLBUTYRIC ACID;2-METHYLBUTANOIC ACID;RARECHEM AL BO 0094;BUTANE-2-CARBOXYLIC ACID;FEMA 2695  

 CAS號： 116-53-0  

 EINECS號： 204-145-2  

 分子式： C5H10O2  

 分子量： 102.13  

 InChI： InChI=1/C5H10O2/c1-3-4(2)5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)/p-1/t4-/m0/s1  

 分子結(jié)構(gòu)：  

 密度： 0.936 g/mL at 25 °C (lit.)  

 熔點(diǎn)： --70 °C  

 沸點(diǎn)： 176-177 °C (lit.)  

 閃點(diǎn)： 165 °F  

 折射率： n20/D 1.405(lit.)  

 蒸汽壓： 0.5 mm Hg ( 20 °C)  

 物化性質(zhì)： 有d-、l-和dl-三種異構(gòu)體，無色至淡黃色液體，呈刺鼻的辛辣的羊乳干酪氣味，低濃度時呈愉快的水果香氣，味辛棘。沸點(diǎn)176℃(dl-)，l型176～177℃，dl型173～174℃。相對密度d和l型(d₄²⁰)0.934，dl型(d₄²⁰)0.9332。折射率d型(n_D^21.2)1.4044。旋光度d型[α]D+16°～+21°，l型[α]D-6°～-18°，閃點(diǎn)83℃。微溶于水和甘油，溶于乙醇和丙二醇。
天然品(d型)以酯的形式存在于薰衣草油中，dl型存在于咖啡和當(dāng)歸根等中。  

 產(chǎn)品用途： GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。用于配制乳酪、奶油、巧克力等香精。###生產(chǎn)用于潤滑劑、增塑劑、香水和香料酯的中間體。  

 危險品標(biāo)志：  

 風(fēng)險術(shù)語： 與皮膚接觸有害、吞食有害、導(dǎo)致燒傷  

 安全術(shù)語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫(yī)療建議、穿戴合適的防護(hù)服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護(hù)用品、如果發(fā)生事故或感到不適，請就醫(yī)立即提出建議（如有可能，展示標(biāo)簽）