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6-O-月桂酰蔗糖、13039-40-2 CAS查詢、6-O-月桂酰蔗糖物化性質
發布時間：2024-10-17
中文名稱： 6-O-月桂酰蔗糖
中文別名： 6-O-月桂酰蔗糖;((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-二羥基-2,5-雙(羥甲基)四氫呋喃-2-基)氧基)-3,4,5-三羥基四氫-2H-吡喃-2-基)甲基 十二烷酸酯
英文名稱： 6-O-月桂酰蔗糖
英文別名： 6-O-Lauroylsucrose;((2R,3S,4S,5R,6R)-6-(((2S,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)oxy)-3,4,5-trihydroxytetrahydro-2H-pyran-2-yl)methyl dodecanoate;α-D-Glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, 6-dodecanoate;6-O-sucrose monolaurate
CAS號： 13039-40-2
EINECS號： -
分子式： C24H44O12
分子量： 524.59896
InChI： -
分子結構：
密度： 1.33±0.1 g/cm3(Predicted)
熔點： --
沸點： 720.3±60.0 °C(Predicted)
閃點： -
折射率： -
蒸汽壓： - 物化性質： -
產品用途： -
危險品標志： -
安全術語： -
安全術語： -
