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alpha-紫羅酮、127-41-3 CAS查詢、alpha-紫羅酮物化性質

發布時間：2024-10-17

中文名稱： alpha-紫羅酮

中文別名：阿爾法紫羅酮;Α-呫辛酮;Α-芷香酮;Α-紫羅蘭香酮;香堇酮;混合紫羅蘭酮;甲位紫羅蘭酮;甲位紫羅蘭酮/ALPHA-紫羅酮

英文名稱： α-Ionone

英文別名： (±)-4-trans-(2,6,6-trimethyl-cyclohex-2-enyl)-but-3-en-2-one;(3E)-4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one;(E)-alpha-Ionone;(E)-α-Ionone;(R,S)-3-(E)-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-;4-(2,6,6-;ALPHA-CYCLOCITRYLIDENEACETONE;ALPHA-IONONE

CAS號： 127-41-3

EINECS號： 204-841-6

分子式： C13H20O

分子量： 192.3

InChI： -

分子結構：

密度： 0.93 g/mL at 25 °C(lit.)

熔點： -25°C

沸點： 259-263 °C(lit.)

閃點： 230 °F

折射率： n20/D 1.498(lit.)

蒸汽壓： 0.133Pa 物化性質：無色至微黃色液體。呈暖的木香和具有較強的紫羅蘭香氣。稀釋后呈鳶尾根香氣，再與乙醇混合，則呈紫羅蘭香氣。香味比p紫羅蘭酮好。沸點237℃，閃點115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多數非揮發性油和礦物油。天然品存在于金合歡油、桂花浸膏等中。

產品用途： GB 2760—96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制龍眼、樹莓、黑莓、櫻桃、柑橘等型香精。

危險品標志：

安全術語： -

安全術語：穿戴合適的防護服、避免接觸皮膚、避免接觸眼睛、如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品、立即脫下所有受污染的衣服