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葡萄糖酸亞鐵鹽、12389-15-0 CAS查詢(xún)、葡萄糖酸亞鐵鹽物化性質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2024-10-17
中文名稱(chēng)： 葡萄糖酸亞鐵鹽
中文別名： 葡萄糖酸亞鐵鹽;葡[萄糖]酸鐵(II);葡萄糖酸亞鐵鹽(CAS號(hào):12389-15-0);葡萄糖酸鐵(II)二水合物/葡萄糖酸亞鐵二水物;萄糖酸亞鐵
英文名稱(chēng)： 葡萄糖酸亞鐵鹽
英文別名： D-GLUCONIC ACID, IRON(II) SALT DIHYDRATE;GLUCONIC ACID IRON(II) SALT DIHYDRATE;GLUCONIC ACID IRON(II) SALT HYDRATE;FERROUS GLUCONATE DIHYDRATE;IRON(II) D-GLUCONATE DIHYDRATE;IRON (II) GLUCONATE;IRON(II) GLUCONATE DIHYDRATE;IRON(II) GLUCONATE HYDRATE
CAS號(hào)： 12389-15-0
EINECS號(hào)： -
分子式： C12H26FeO16
分子量： 482.17
InChI： -
分子結(jié)構(gòu)：
密度： -
熔點(diǎn)： -188 °C (dec.)(lit.)
沸點(diǎn)： -
閃點(diǎn)： -
折射率： -
蒸汽壓： - 物化性質(zhì)： 黃灰色或淺黃綠色顆粒或粉末，稍有焦糖氣味。易溶于水(10g/100mL)，難溶于乙醇。水溶液呈弱酸性。大白鼠經(jīng)口LD50＞3.7g/kg，ADI0～0.8mg/kg(FAO/WHO，1994)。
產(chǎn)品用途： 作食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽和夾心糖，使用量為4800～6000mg/kg；在高鐵谷物及其制品(每日限制這類(lèi)食品50g)中為1400～1600mg/kg；在乳制品和嬰幼兒食品中為480～800mg/kg；在谷類(lèi)及其制品中為200～400mg/kg；在飲料中為80～160mg/kg。###作飼料 鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。
危險(xiǎn)品標(biāo)志： -
安全術(shù)語(yǔ)： -
安全術(shù)語(yǔ)： -
