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壬酸乙酯、123-29-5 CAS查詢、壬酸乙酯物化性質

發布時間：2024-10-17

中文名稱：壬酸乙酯

中文別名：壬酸乙酯,97%;壬酸乙酯標準品;壬酸乙基酯;壬酸乙酯(CAS號:123-29-5);洋繡球酸乙酯;壬酸乙酯

英文名稱： ethyl nonanoate

英文別名： NONANOIC ACID ETHYL ESTER;NONYLIC ACID ETHYL ESTER;PELARGONIC ETHER;PELARGONIC ACID ETHYL ESTER;RARECHEM AL BI 0167;Ethyl n-nonanoate;Ethyl-n-nonanoate;Wine ether

CAS號： 123-29-5

EINECS號： 204-615-7

分子式： C11H22O2

分子量： 186.29

InChI： InChI=1/C11H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11(12)13-4-2/h3-10H2,1-2H3

分子結構：

密度： 0.866 g/mL at 25 °C (lit.)

熔點： --44°C

沸點： 119 °C/23 mmHg (lit.)

閃點： 202 °F

折射率： n20/D 1.422(lit.)

蒸汽壓： 0.08 mm Hg ( 25 °C) 物化性質：無色透明液體，具有油脂、水果和白蘭地酒似香氣。沸點229℃，熔點-44.5℃，閃點85℃。混溶于乙醇和丙二醇，幾不溶于水，但可溶于水和乙醚的混合液。Lml可溶于10mL 70%的乙醇。
天然品存在于菠蘿、香蕉、蘋果等中。

產品用途： GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。主要用以配制需甜而酸的水果型香精、白蘭地酒、朗姆酒和椰子等型香精。

危險品標志：

安全術語：刺激眼睛、刺激呼吸系統、刺激皮膚

安全術語：如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服