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3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯、121-39-1 CAS查詢、3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯物化性質(zhì)
發(fā)布時(shí)間：2024-10-17
中文名稱(chēng)： 3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯
中文別名： 3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯,順式+反式, 90+%;3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯;3-苯基縮水甘油酸乙酯(順?lè)串悩?gòu)體混合物);3-苯基縮水甘油酸乙酯, CIS + TRANS, 90+%;3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯(順?lè)串悩?gòu)體混合物);3-苯基縮水甘油酸乙酯(順?lè)串悩?gòu)體混和物);3-苯基縮水甘油酸乙酯,CIS +TRANS;3-苯基-2,3-環(huán)氧丙酸乙酯
英文名稱(chēng)： Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate
英文別名： (2R,3R)-3-Phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;3-Phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;Ethyl 3-Phenylglycidate (cis- and trans- mixture);(2S,3S)-3-Phenyloxirane-2-carboxylic acid ethyl ester;Ethyl 3-phenylglycidate,98%,mixture of cis and trans;Ethyl 3-phenylglycidate,90%,mixture of cis and trans;ethyl2,3-epoxy-3-phenylpropion;Ethyl 2,3-epoxy-3-phenylpropionate
CAS號(hào)： 121-39-1
EINECS號(hào)： 204-467-3
分子式： C11H12O3
分子量： 192.21
InChI： InChI=1/C11H12O3/c1-2-13-11(12)10-9(14-10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7,9-10H,2H2,1H3/t9-,10-/m0/s1
分子結(jié)構(gòu)：
密度： 1.102 g/mL at 25 °C (lit.)
熔點(diǎn)： -17-18 °C
沸點(diǎn)： 96 °C/0.5 mmHg (lit.)
閃點(diǎn)： >230 °F
折射率：
n
蒸汽壓： 0.12Pa at 24℃ 物化性質(zhì)： 無(wú)色至微黃色液體，具有強(qiáng)烈的草莓似香味和草莓醬似滋味。沸點(diǎn)228℃。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和非揮發(fā)性油，幾不溶于水，不溶于丙二醇和甘油。
產(chǎn)品用途： GB 2760—1996允許使用的食用香料。主要用于配制草莓，櫻桃之類(lèi)漿果型香精。
危險(xiǎn)品標(biāo)志：
安全術(shù)語(yǔ)： 刺激眼睛、刺激呼吸系統(tǒng)、刺激皮膚
安全術(shù)語(yǔ)： 不要吸入氣體/煙霧/蒸汽/噴霧（適當(dāng)?shù)拇朕o由制造商規(guī)定）、避免接觸皮膚、避免接觸眼睛
