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1-戊烯-3-酮、1629-58-9 CAS查詢、1-戊烯-3-酮物化性質

發布時間：2024-10-18

中文名稱： 1-戊烯-3-酮

中文別名：乙烯乙基甲酮;1-戊烯-3-酮;乙基乙烯基酮;乙基乙烯酮;乙基乙烯基酮, 97%,STAB;乙基乙烯基酮, 含穩定劑;1-戊烯-3-酮危險品;1-戊烯-3-酮, 96%+

英文名稱： Ethyl vinyl ketone

英文別名： 1-Penten-3-on;1-penten-3-one (ethyl vinyl ketone);Ethyl vinyl ketone, 97%, stab. with ca 0.1% 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol;Ethyl vinyl ketone, 98%, stabilized;4-Penten-3-one;Ethenyl ethyl ketone;Ethyl vinyl ketone, 97%, stab. with ca 0.1% BHT;Ethyl vinyl ketoneEVK

CAS號： 1629-58-9

EINECS號： 216-624-3

分子式： C5H8O

分子量： 84.12

InChI： InChI=1/C5H8O/c1-3-5(6)4-2/h3H,1,4H2,2H3

分子結構：

密度： 0.851 g/mL at 20 °C 0.845 g/mL at 25 °C (lit.)

熔點： -59-61 °C

沸點： 38 °C/60 mmHg (lit.)

閃點： 20 °F

折射率： n20/D 1.419(lit.)

蒸汽壓： - 物化性質：淡黃色液體，呈香辣、醚香、胡椒、大蒜、芥菜、洋蔥等強烈刺激性氣味。沸點103～105℃，68～70℃(27kPa)。相對密度(d₄²⁵)0.8468，折射率(n_D²⁰)1.4192。不溶于水，溶于大多數有機溶劑。閃點-10℃，易燃。
天然品存在于圓柚皮及汁、桃子、細香蔥、煮牛肉、紅茶、蛤肉及橙子精油等中。

產品用途： GB 2760-1996規定為暫時允許使用的食品用香料。用于洋蔥、大蒜、芥菜、柑橘等香精。

危險品標志：

安全術語：高度易燃、吸入有毒、皮膚接觸有毒、吞食有毒、導致燒傷

安全術語：如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品、如果發生事故或感到不適，請就醫立即提出建議（如有可能，展示標簽）、遠離火源-禁止吸煙