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菠蘿酶、150977-36-9 CAS查詢、菠蘿酶物化性質

發布時間:2024-10-18

 

 中文名稱: 菠蘿酶  

 中文別名: -  

 英文名稱: 菠蘿酶  

 英文別名: bromelain Ananase;Deazin;Extranase;plant protein concentrate;Traumanase;Bromelain 2000GDU;Bromelain F;Bromeliad enzyme  

 CAS號: 150977-36-9  

 EINECS號: -  

 分子式: -  

 分子量: -  

 InChI: -  

 分子結構:  

 密度: -  

 熔點: --  

 沸點: -  

 閃點: -  

 折射率: -  

 蒸汽壓: - 物化性質: 菠蘿蛋白酶系從菠蘿汁或菠蘿廢皮中提取的一種蛋白水解酶,簡稱菠蘿酶。為淺黃色無定形粉末。稍溶于水,不溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚。最適pH為7。微有異臭。酶活力能被牛胱氨酸激活,而受重金屬抑制。
菠蘿酶的制劑腸溶片,除去腸衣后顯灰褐色。
復方菠 蘿酶片為菠蘿酶和豬膽汁浸膏粉的腸溶衣片,除去腸衣后顯灰棕褐色。  

 產品用途: 菠蘿蛋白酶常用于支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、產后乳房出血、乳腺炎、產后血栓靜脈液、視網膜炎等。各種原因所引起的炎癥、水腫和血腫血栓癥。與抗菌藥物合用治療關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍、呼吸系統的各種炎癥和尿路感染等。但服藥后有胃腸道反應如:惡心、哎吐、腹瀉、食欲不振、大便溏薄和消化道潰瘍等。偶有鼻出血、月經過多、痛經和子宮出血。片劑應吞服,不可嚼碎,以免被胃蛋白酶破壞而失效。嚴重肝、腎疾患,正在用抗凝劑者或血液凝固菌能不全者忌用。
口服,3壓榨將菠蘿皮洗凈,經榨汁機榨出汁液,在每升皮汁液加入苯甲酸鈉0.5g(即0.05%),作為防腐劑,送入原料庫低溫存放備用。
波蘿皮苯甲酸鈉壓榨汁液
吸附、洗脫將汁液置于不銹鋼保溫瓶中,在不斷攪拌、且轉速為40~60r/min下,每升汁液中加入40g(即4%)的白陶土,在100C的溫度下,吸附15~20min,靜置過認。次日待白陶土沉降良好,虹吸,除去上清液,留下濕陶土,加入碳酸鈉飽和液或氟氧化鈉(66g/L即6.6%)調節pH6.5~7,再加入按濕土計50%的硫酸銨或食用精鹽,攪拌25~30min,進行洗脫,得洗脫液,洗脫液用壓濾機是行壓濾,得壓濾液。
汁液白陶土;100吸附吸附物Na2CO3;(NH4)^2SO4→^洗脫;壓濾壓濾液
鹽析、抽濾壓濾液放入鋼桶內,用9%鹽酸調節為pH4.5~5,用木棒輕輕攪動下,在每升此濾液中加入200~250g(20%~25%)的硫酸銨(或加入250g精鹽)進行鹽析,使硫酸銨(精鹽)溶解,放入冷庫。次日,虹吸出上層硫酸銨溶液,下層析出稀酶糊,離心分離,得粗酶糊。經布氏漏斗抽濾,除去部分硫酸銨溶液。-20%<0下貯存,待精制。
洗脫液HCl;((NH4)^2^)SO4鹽析;抽濾粗制品
溶解、沉淀取酶粗品加入8~10倍量的自來水,再在每升酶粗品的水溶液中加入160g(16%)氫氧化鈉調節pH7~75,輕輕攪拌至溶解。為防止發泡,迅速壓濾,分離除去雜質,得澄清液。管道及壓濾機用少量自來水沖洗 ,洗 液和澄清液合并。在不斷攪拌下,用9%鹽酸調節pH4,待使酶析出,離心分離,得濕菠蘿蛋白酶精品。
粗制品自來水;pH7~7.5溶解澄清液HCl;pH4沉淀精制品
干燥、粉碎將濕酶精品抽濾,致使濾餅產生裂紋,風扇次半干,除去部分水分,真空干燥,再經球磨機粉碎,即得菠蘿蛋白酶成品。按菠蘿質量計算,收率0.3725g/噸,含量30萬福林單位/g。
口服,3~10萬單位/次,3~4次/日。外用0.1%~0.2%生理鹽水溶液處敷,用于壞死組織較多的創口及慢性潰瘍等。菠蘿酶腸溶片。口服1次1~3片,一日3~4次,復方菠蘿酶片;口服1次2~4片,一日3次。  

 危險品標志: -  

 安全術語: -  

 安全術語: -

 
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