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9-癸烯酸、14436-32-9 CAS查詢、9-癸烯酸物化性質
發布時間：2024-10-18
中文名稱： 9-癸烯酸
中文別名： 9-癸烯-1-酸;9-癸烯酸
英文名稱： 9-Decenoic Acid
英文別名： Decenoicacid;9-DECENOIC ACID 88+%;9-DECENOIC ACID 90%;9-Decylenic acid;Caproleic acid;FEMA 3660;FEMA NUMBER 3660;9-DECENOIC ACID
CAS號： 14436-32-9
EINECS號： 238-410-9
分子式： C10H18O2
分子量： 170.25
InChI： InChI=1/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2H,1,3-9H2,(H,11,12)
分子結構：
密度： 0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
熔點： -26.5°C
沸點： 270 °C (lit.)
閃點： >230 °F
折射率：
n
蒸汽壓：
-
物化性質：
無色至淡黃色液體。呈顯著脂肪酸和蠟香，略有果香和乳香。沸點270℃。不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于干酪、啤酒、白及紅葡萄酒等中。
產品用途： GB 2760-1997規定為允許使用的食品用香料。主要用于含油制品用的香料。
危險品標志：
安全術語： -
安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服
