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碳酸氫鈉、144-55-8 CAS查詢、碳酸氫鈉物化性質

發布時間：2024-10-18

中文名稱：碳酸氫鈉

中文別名：碳酸氫鈉溶液;碳酸氫鈉-12C;重碳酸鈉-12C;碳酸氫鈉, 99.998%;碳酸氫鈉(99.7%);培堿;食品級碳酸氫鈉;碳酸氫鈉, ACS級試劑

英文名稱： Sodium bicarbonate

英文別名： Sodium bicarbonate, GR,≥99.8%;Sodium bicarbonate, AR,≥99.8%;Sodium bicarbonate standard solution;Natrium Bicarbonate;SODIUM BICARBONATE PWD;Sodium bicarbonate test solution(ChP);Sodium bicarbonate Manufacturer;TSQN

CAS號： 144-55-8

EINECS號： 205-633-8

分子式： CHNaO3

分子量： 84.01

InChI： InChI=1/CH2O3.2Na/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2

分子結構：

密度： 2.16 g/mL at 25 °C (lit.)

熔點： ->300 °C(lit.)

沸點： 851°C

閃點： -

折射率： 1.500

蒸汽壓： - 物化性質：白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，味咸。在水中的溶解度小于碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

產品用途：不少人覺得碳酸氫鈉是個經典老藥，能沿用至今一定有較高的安全性，其實不盡然，碳酸氫鈉的副作用值得我們警惕，主要包括：
胃腸道：碳酸氫鈉屬于強堿性藥物，口服后與胃酸發生中和反應，產生大量二氧化碳，增加胃內壓，引起噯氣和繼發性胃酸分泌增加。
低鉀血癥：長期服用碳酸氫鈉可使鉀離子向細胞內轉移，導致低鉀血癥，表現為四肢無力、呼吸困難、心律失常、甚至心跳驟停。
心血管：碳酸氫鈉為堿性鈉鹽，含有鈉離子，長期大劑量服用可引起水鈉潴留，血壓升高，組織水腫，甚至誘發心力衰竭。
磷酸鹽結石：服用碳酸氫鈉可升高尿液PH，當尿液PH大于7.0時，容易形成磷酸鹽結石。
內分泌系統和代謝：長期大劑量服用碳酸氫鈉可引起代謝性酸中毒，過度堿化血液可導致組織缺氧，呼吸代償能力下降，抑制呼吸。
總之，碳酸氫鈉是臨床上常用的制酸藥，但由于其作用短暫，易出現不良反應，目前臨床上已很少用于治療酸相關性疾病，主要用于治療慢性代謝性酸中毒、預防尿酸鹽、磺胺等藥物引起的尿路結石，解救藥物中毒，碳酸氫鈉并非絕對安全，其副作用令人堪憂，甚至有可能危及生命，在用藥過程中應加以警惕，不建議長期使用。###用作分析試劑，還用于無機合成和制藥工業###用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。###作酸度調節劑和化學膨松劑，我國規定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產需要適量使用。###用于食品、醫藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業，也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業的發酵劑，汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑用作分析試劑，還用于無機合成和制藥工業用于治療酸血癥用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農業浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。在小麥粉中的添加量20g./kg。可

危險品標志： -

安全術語： -

安全術語：避免接觸皮膚、避免接觸眼睛