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異戊酸肉桂酯、140-27-2 CAS查詢、異戊酸肉桂酯物化性質
發布時間：2024-10-18
中文名稱： 異戊酸肉桂酯
中文別名： 異戊酸桂酯;天然 異戊酸桂酯;3-甲基-3-苯基-2-丙烯基丁酸酯;異戊酸肉桂酯;3-苯基-2-丙烯-1-基 3-甲基丁酸酯;3-苯基烯丙基3-甲基丁酸酯
英文名稱： Cinnamyl isovalerate
英文別名： TRANS-CINNAMYL ISOVALERATE;(2E)-3-Phenyl-2-propenyl 3-methylbutanoate;isovalericacid,cinnamylester;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL 3-METHYLBUTANOATE;3-PHENYL-2-PROPEN-1-YL ISOVALERATE;3-PHENYLALLYL ISOVALERATE;FEMA 2302;CINNAMYL-3-METHYLBUTYRATE
CAS號： 140-27-2
EINECS號： 205-407-9
分子式： C14H18O2
分子量： 218.29
InChI： -
分子結構：
密度： 0.992 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點： --
沸點： 313 °C(lit.)
閃點： >230 °F
折射率：
n
蒸汽壓： - 物化性質： 無色至微黃色液體，呈青草和蘋果香氣、帶香辛料、花香和果香。沸點313℃。閃點100℃以上。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多數非揮發性油，不溶于丙二醇、甘油和水。
產品用途： GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果和草莓型香精。
危險品標志： -
安全術語： -
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