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肉桂酸、140-10-3 CAS查詢、肉桂酸物化性質
發布時間：2024-10-18
中文名稱： 肉桂酸
中文別名： 反-肉桂酸, 99+%;反-肉桂酸;肉桂酸 AR/25G 5 (光復報);反-肉桂酸(區域精制法精制,熔段數:40);肉桂酸(標準品);蛇舌草提取物;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸
英文名稱： 肉桂酸
英文別名： (e)-2-propenoicaci;(E)-3-Phenyl-2-propenoic acid;Nat.trans-Cinnamic acid;trans-Cinnamicacid 140-10-3;trans-Cinnamic acid, AR,99%;trans-Cinnamic acid, CP,98%;CINNAMIC ACID, TRANS-(SG);trans-Ciamic acid
CAS號： 140-10-3
EINECS號： 205-398-1
分子式： C9H8O2
分子量： 148.16
InChI： -
分子結構：
密度： 1.248
熔點： -133 °C (lit.)
沸點： 300 °C(lit.)
閃點： >230 °F
折射率： 1.5049 (estimate)
蒸汽壓： 1.3 hPa (128 °C) 物化性質： 本品為白色結晶，m.p.133℃，b.p.300℃，難溶于水，稍溶于熱水，易溶于苯、丙酮、乙醚、冰醋酸等有機溶劑。
產品用途：
1.調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。
2.可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。
3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中必不可少的成分之一。
4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、
丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。###肉桂酸又稱苯基丙烯酸，是殺鼠劑溴敵隆的中間體。###常作為膏香或作定香劑使用，特別適宜于東方香型中。食用香精中，多用于桂皮等辛香類，偶爾也用于櫻桃、蜂蜜香型中。###測定鈾和釩，分離釷，制造肉桂酸酯類。有機微量分析測定雙鍵的標準。
危險品標志：
安全術語： -
安全術語： 如果接觸眼睛，請立即用大量清水沖洗喝水并尋求醫療建議、穿戴合適的防護服、戴上合適的手套、佩戴眼部/面部防護用品
