眼下，正是馬蹄豐收的季節。城南鎮皇沙村種植的馬蹄新品種桂蹄三號陸續成熟，田間地頭隨處可見村民們搶抓時節采挖馬蹄。廣袤的田野，種植戶“馬不停蹄”的勞作身影，勾勒出了一幅幅冬日豐收圖景。

　　記者在現場看到，力大的男人熟練地用鐵耙一踩、一搖，挖開泥塊，采挖動作又快又準、一氣呵成。翻開的土層里，一顆顆新鮮的馬蹄在肥沃的土壤里探出“腦袋”。女人們則在田里坐成一排，將泥土中翻出的馬蹄按照大小分揀裝入桶里，不一會兒馬蹄就裝滿了一袋袋，大家臉上洋溢著喜悅的笑容。

　　皇沙村黨支部書記徐愛生告訴記者，桂蹄三號馬蹄是這個月的三號開始采挖的，今年的天氣非常好，每畝產最少能達到7000-8000斤左右，而且桂蹄三號質量很好，脆甜爽口。

　　皇沙村地勢平坦，水田平整，土壤松軟肥沃，氣候和土質都非常適合種植馬蹄。為做強做大馬蹄產業，該村還從廣西農科院引進馬蹄新品種“桂蹄三號”，產出的馬蹄個大、質優、味美，深受廣大消費者喜愛。甜脆的馬蹄不僅帶來了爽甜的口感，還帶來了致富的好“錢景”，成為當地村民的重要經濟來源之一。

　　“我們皇沙村總今年總共種了300多畝，可能都要一個多月左右才能挖完。”皇沙村黨支部書記徐愛生說，現在農戶將挖好的馬蹄存放到冬至過后，等糖分沉淀了再拿出來銷售。