隨著春節臨近,為深入貫徹落實野生動物保護相關法律法規,加強野生動物經營活動的監管,保障節日期間食品安全,維護生態平衡,縣林業局聯合市公安局森林分局、縣公安局森林警察大隊、太平鎮人民政府于近日開展了針對飯店的野生動物專項檢查行動,確保廣大市民能夠吃上放心飯,過一個安全、祥和的新春佳節。
此次檢查覆蓋了縣內多個熱門餐飲企業,重點排查飯店是否存在非法采購、加工、銷售野生動物及其制品的行為。檢查人員仔細查看了相關餐飲企業的食材進貨臺賬和冰柜、倉庫等儲存區域,同時向商家普及野生動物保護法律法規及保護野生動物的重要意義,切實推動居民提升野生動物保護意識,并鼓勵大家積極舉報違法經營行為,強化其守法經營意識。
在執法檢查過程中,執法人員詳細詢問菜品原料來源,仔細甄別菜單上是否存在可疑菜品。并強調,經營者要嚴格把控食材采購關,要懂得保護野生動物的重要性,絕不能觸碰法律紅線。
本次專項行動,出動執法車輛5車次,執法人員26人次,檢查餐飲企業20多家,發放野生動物保護宣傳資料60多份,有效震懾了潛在的違法經營行為,進一步規范了市場秩序。縣林業局相關負責人表示,將持續保持高壓態勢,不定期開展復查,堅決杜絕野生動物流入餐桌,為市民筑牢食品安全防線,讓大家吃得安心、吃得健康。