12月13日,縣教育局開展校園食品安全突發事件桌面推演暨 “校園餐”專項整治工作推進會。
演練共分為事件發現、事件報告、醫療救助、現場調查、情況報告五個環節,模擬了校園食品安全事件發生時,啟動安全事故應急預案,各部門相互配合,有序開展應急處置工作。演練設計嚴謹、處置得當,充分檢驗了應急預案的科學性和有效性,梳理了應急處置流程和存在的問題癥結。演練結束后,參會人員結合本次演練暢談心得,反思過程中存在的不足,為進一步夯實食品安全防線奠定堅實基礎。
演練結束后召開校園餐”專項整治工作推進會,3所學校分別作近期校園食品安全表態發言,總結了近期“校園餐”專項整治工作開展情況匯報及下一階段工作計劃。縣教育局通報了上階段來校園食品安全檢查過程中發現的問題,并就進一步加強校園食品安全管理等工作提出指導意見。
會議強調,各校(園)思想認識要再提高,要堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求,全面落實“校園餐”專項整治工作部署,壓實校園食品安全責任,加大工作力度,規范食堂資金使用管理,排查整治校園食品安全和膳食經費管理問題,筑牢校園食品安全防線,全力保障師生“舌尖上的安全”。一是要落實校園食品安全校(園)長負責制,建立健全并落實“日管控、周排查、月調度”、陪餐等管理制度,組織開展隱患排查和宣傳教育,建立滿意度測評機制。二是要嚴格學生餐費資金和收費管理。三是要嚴格學校食堂經費核算和開支行為。四是要開展學生滿意度調查和食品安全評估考核,讓師生和家長滿意度低、評估考核不合格的食品經營者退出經營,切實維護師生權益。
縣直各職能單位負責人,各中小學、幼兒園校(園)長及食堂負責人參加會議。