在縣城步行街，一輛造型獨特的餐車——張九齡宰相粉美食驛站正在試營業。作為我縣第1輛張九齡宰相粉美食驛站餐車，這不僅是積極落地“千城萬車”項目的工作成果，也是我縣張九齡宰相粉區域公共品牌創建工作的又一成果。

　　記者在步行街看到，美食驛站餐車外觀如小型車廂，風格、造型獨特，車廂內面積7平方米左右，面積雖小卻“五臟俱全”，布局了操作臺、冷鏈存儲、污水回收箱等設備設施，價目表張貼在醒目的位置，提供了張九齡宰相粉炒粉、飲品、小吃等供市民選擇，在為張九齡宰相粉打造品牌宣傳的同時，也為顧客提供美食體驗。據介紹，正在試營業的張九齡宰相粉美食驛站餐車，經營品種除了宰相粉外，還有咖喱魚蛋、牛腩等。

　　當下，街頭傳統餐飲美食不斷變革發展，網紅餐車也成為了城市文化的一張新名片。張九齡宰相粉美食驛站的出現，不僅可以讓市民在繁忙的工作生活中隨時享受到美食，也能讓外地游客更深入地了解張九齡宰相粉的美味和特色，進一步提升我縣的知名度和美譽度。在為消費者提供方便快捷的美食服務的同時，還能滿足消費者多樣化需求，成為我縣文旅項目中的一道靚麗風景線。

　　近年來，我縣高度重視產業化品牌化建設工作，充分挖掘張九齡宰相粉文化內涵，拓展多元價值，推動張九齡宰相粉產業高質量發展，以產業振興輻射帶動鄉村全面振興。目前，我縣有成規模的張九齡宰相粉加工企業、加工作坊50多家，年產量450多萬公斤，產業聚集效應初顯。如今，我縣聚焦“品牌引領、多元開發、產業集聚、文化賦能”，加快張九齡宰相粉的生產、銷售、研發、體驗等全產業鏈發展，把小米粉做成大產業，將張九齡宰相粉打造成強縣富民的龍頭產業。

　　接下來，我縣還將計劃在文昌閣廣場投放1輛美食驛站餐車，韶關市區投放2輛美食驛站餐車，從始興出發，走出始興，走出韶關，再到全國各地，讓更多人吃到張九齡宰相粉，愛上九齡美食。